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FoodTech

国内スタートアップ海外スタートアップ資金調達提携・M&Aオリジナル記事

国内スタートアップ

303
企業名
設立年月日
最新ラウンド
調達日
スピーダ
調達シリーズ
調達後評価額
(千円)
ZEROCO株式会社
ZEROCO株式会社
食産業の発展を支える事業を展開。低温・高湿の環境を生み出す鮮度保持技術「ZEROCO(ゼロコ)」を活用した事業を展開。「未来の“食”を、 ZEROからつくる。」をビジョンに掲げる。
  • #BtoB
  • #FoodTech
  • #RetailTech
  • #外食産業向けサービス
  • #農作物
  • #食料品保存
  • ...
2020/07/15
2024/07/23
シード
295,000
(推測)
ファイトケミカルプロダクツ株式会社
油脂産業における未利用資源の高付加価値化を目指す東北大学発スタートアップ。東北大学のシーズ技術であるイオン交換樹脂法を応用し、米油製造時に副生する未利用バイオマスからトコトリエノール(ビタミンEの一種)、植物ステロールを抽出する事業を展開。食品・化粧品の原料として利用できる米ぬか由来のトコトリエノール・トコフェロール混合油「こめトコリッチ」、国産米ぬか由来のスーパービタミンEサプリメント「おコメのきもち」 の製造・販売。食品添加物・化粧品原料として利用できる米ぬか由来のパラフィンワックス「こめパラフィン」、米ぬか由来の植物ステロール「こめステロール」の提供。米ぬか由来のトコトリエノールやトコフェロールを利用した機能性試験用試薬の販売。
2018/06/14
2024/07/17
シリーズA
531,000
ZERO株式会社
フードロスとCo2排出を削減する無人販売機「fuubo(フーボ)」の開発。「fuubo」は、まだ食べられるのにさまざまな理由で流通の難しくなった食品を販売する冷蔵機能付き無人販売機。焼却処分されるフードロスを再流通させることで​Co2削減効果を算出でき、パートナー企業はCSRレポートやSDGs・ESGの取り組みとして社外に発信することが可能。「地球上の貧困をZEROにする」をビジョンに掲げる。
2022/03/07
2024/07/02
シリーズA
1,642,765
(推測)
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オリジナル記事

3
進むFinTechの「スーパーアプリ」化

2021/08/16

月に1度お届けする「海外ニュース丸わかり」では、世界で続々と誕生するユニコーンに着目。足元ではどんなスタートアップが順調に資金を調達し、企業価値を拡大しているのか。ユニコーンの動向を読み解くことで、今後、日本のスタートアップ業界に起こるであろうトレンドをいち早くキャッチする。 今月はFinTechでトレンドとなりつつある「スーパーアプリ化」に加え、急速に伸びている開発系サービスやFoodTechについて、注目スタートアップ企業やそこから見てくるトレンドを紹介する。さらに、急成長を遂げる「将来のユニコーン候補」についても、EdTechとFinTechやクリエイターエコノミーと掛け合わせた新たなサービスの動きなど、注目ニュースを取り上げる。

国内FoodTechスタートアップが米国SPAC上場。代替肉の可能性とは

2021/02/01

スタートアップの最新トレンドを発信する「INITIAL Briefing」。 今週は、ピックアップニュース解説と注目スタートアップのインタビューをお届けする。 ピックアップニュースでは、ネクストミーツがSPACスキームにより米国で株式公開をしたニュースに注目。彼らのビジネスである代替肉の可能性と課題について解説する。また、慶應イノベーション・イニシアティブの100億円規模の2号ファンド設立、宇宙スタートアップのニュースを紹介する。 注目スタートアップでは、オンライン診察によるピル処方アプリを提供するネクイノ社を取り上げる。同社は国内FemTech(女性の健康課題を解決する)企業としては初となる10億円以上の大型調達を実施。資金調達の背景と、市場規模が小さい中での勝ち筋について、ネクイノ取締役副社長の大沼 康宏氏とリード投資家のジャフコ グループ高原 瑞紀氏に聞いた。

国内最大のスタートアップ投資家始動

2020/12/21

スタートアップの最新トレンドを発信する「INITIAL Briefing」。 今週は、ピックアップニュース解説とFinance Reviewのコンテンツをお届けする。 ピックアップニュースでは、1200億円のファンドを設立した国内最大のスタートアップ投資家、官民ファンドが初めて出資を発表したニュースを中心に、Food Tech領域での注目のファンド設立、FABRIC TOKYOの資金調達について紹介する。 Finance Reviewでは、11月の資金調達額上位10社を分析。下半期、最も大型調達が少なかった11月のファイナンス動向を解説する。

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