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食品用素材業界

国内スタートアップ海外スタートアップ資金調達提携・M&Aオリジナル記事

国内スタートアップ

4
企業名
設立年月日
最新ラウンド
調達日
スピーダ
調達シリーズ
調達後評価額
(千円)
ファイトケミカルプロダクツ株式会社
ファイトケミカルプロダクツ株式会社
東北大学のシーズ技術であるイオン交換樹脂法を応用し、米油製造時に副生する未利用バイオマスからトコトリエノール(ビタミンEの一種)、植物ステロールを抽出する事業を展開。食品・化粧品の原料として利用できる米ぬか由来のトコトリエノール・トコフェロール混合油「こめトコリッチ」、国産米ぬか由来のスーパービタミンEサプリメント「おコメのきもち」 の製造・販売。食品添加物・化粧品原料として利用できる米ぬか由来のパラフィンワックス「こめパラフィン」、米ぬか由来の植物ステロール「こめステロール」の提供。米ぬか由来のトコトリエノールやトコフェロールを利用した機能性試験用試薬の販売。
  • #BtoB
  • #研究開発型
  • #BtoC
  • #FoodTech
  • #サプリメント
  • #バイオテクノロジー
  • ...
2018/06/14
2024/10/29
シリーズC
1,436,000
株式会社グリラス
徳島大学の基礎研究をベースに、食用コオロギの社会実装を目指すフードテックスタートアップ。食用コオロギの採卵から粉末化までを全自動化する飼育システム、及びゲノム編集技術を活用した系統育種の開発。食用フタホシコオロギの粉末「グリラスパウダー」、抽出調味液「グリラスエキス」の製造。食用コオロギを使用したプロテインバー等を展開する食品ブランド「C. TRIA(シートリア)」、原料ブランド「C. TRIA Originals(シートリアオリジナル)」の運営。コオロギ飼育残渣「コオロギフラス」について、農業肥料活用を目指した実証実験を展開。「コオロギ × テクノロジーが生み出す新たな調和で、健康でしあわせな未来を。」をビジョンに、「コオロギの力で、生活インフラに革新を。」をミッションに掲げる。
2019/05/09
2024/02/29
432,610
株式会社トーフミート
プラントベースフード「TOFU MEAT(トーフミート)」の開発・製造。「TOFU MEAT」は、独自のレシピと製法で肉の味と食感を表現した、豆腐を原料とする植物由来100%食材。卵や乳製品を一切使用していないため、ベジタリアン・ヴィーガン食にも対応が可能。「豆腐を活かしたあたらしい美味しさで、わたしらしい食生活を叶える」をミッションに掲げる。
2014/09/01
2023/07/07
シリーズA
899,325
(推測)
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