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食品用素材業界

国内スタートアップ海外スタートアップ資金調達提携・M&Aオリジナル記事

国内スタートアップ

5
企業名
設立年月日
最新ラウンド
調達日
スピーダ
調達シリーズ
調達後評価額
(千円)
日本ハイドロパウテック株式会社
日本ハイドロパウテック株式会社
化学薬品を一切用いずに短時間で醸造物・発酵物を製造する加水分解技術を開発。乳化剤の代替として使えるもち米加水分解粉末、老化防止剤の代替として使える米加水分解粉末、砂糖や化学うま味調味料の代替として使える穀物・野菜・昆布等の加水分解粉末等を製造。加水分解技術を応用したプラントベースかつ乳製品・小麦粉不使用のチョコレートブランド「ANY1 CHOCO(エニワンチョコ)」を展開。食品以外の分野への技術応用・コンサルティングを実施。
  • #BtoB
  • #FoodTech
  • #eコマース
  • #D2C
  • #飲食
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  • ...
2014/04/08
2024/10/31
シリーズB
2,713,865
(推測)
株式会社エコロギー
コオロギの養殖生産及びコオロギを活用した食品・飼料の製造・販売。鉄分・亜鉛を含むコオロギ等の自然由来素材を使用した栄養バー「GrilloBar」の開発。コオロギ由来の食品原料「エコロギーパウダー」等の製造、及びコオロギ粉末を活用した醤油・味噌・チョコレート等の販売。コオロギ粉末95%の爬虫類用ペットフード「レオバイト」の販売。新興国の現地農家に生産を委託するコオロギ分散型生産モデルの構築。「地球と生命が、食を通じて健やかになる持続可能な生態系を作る」をビジョンに掲げる。
2017/12/01
2024/10/30
シリーズA
624,181
(推測)
ファイトケミカルプロダクツ株式会社
東北大学のシーズ技術であるイオン交換樹脂法を応用し、米油製造時に副生する未利用バイオマスからトコトリエノール(ビタミンEの一種)、植物ステロールを抽出する事業を展開。食品・化粧品の原料として利用できる米ぬか由来のトコトリエノール・トコフェロール混合油「こめトコリッチ」、国産米ぬか由来のスーパービタミンEサプリメント「おコメのきもち」 の製造・販売。食品添加物・化粧品原料として利用できる米ぬか由来のパラフィンワックス「こめパラフィン」、米ぬか由来の植物ステロール「こめステロール」の提供。米ぬか由来のトコトリエノールやトコフェロールを利用した機能性試験用試薬の販売。
2018/06/14
2024/10/29
シリーズC
1,436,000
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