国内スタートアップ
55社
企業名 | 設立年月日 | 最新ラウンド 調達日 | 調達後評価額 （千円） | |
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 飲食店・商業施設を中心にフードロス削減事業を展開。まだおいしく安全に食べられる廃棄予定食品をユーザーとマッチングするフードロス削減アプリ「TABETE（タベテ）」の開発。閉店後の各テナント商品を買い取り、施設従業員へ向けて代行販売する商業施設・駅ナカ向けフードロス削減サービス「TABETE レスキューデリ」の展開。料理の腕前にかかわらず誰でも参加できるクッキングイベント及びワークショップの企画・運営。暗黙知を言語化、体系化するパターン・ランゲージ手法を用いた組織内コラボレーションの支援。『誰もが「人間らしく創造的な暮らし」を実現できる社会の実現に貢献します。』をミッションに、『食』を切り口に、考える様々なきっかけを提供し、「個人とコミュニティの創造性」「食と社会の多様性」「生産と消費の持続可能性」を促進します。をビジョンに掲げる。 | 2015/12/01 | 2024/09/30 | シリーズA | 728,206 |
2019/05/17 | 2024/05/22 | シード | 504,640 （推測） | |
 日本発のラグジュアリービール「ROCOCO Tokyo WHITE（ロココ・トーキョー・ホワイト）」の開発・販売。「ROCOCO Tokyo WHITE」は、ミシュラン星付き飲食店をはじめとする高級レストラン向けに開発されたラグジュアリービール。木村硝子店とのコラボレーションによるオリジナルビールグラス「ROCOCO Tokyo GLASS（ロココ・トーキョー・グラス）」を展開。 | 2017/01/04 | 2024/04/30 | シリーズC | 2,672,205 （推測） |
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