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醸造

国内スタートアップ海外スタートアップ資金調達提携・M&Aオリジナル記事

国内スタートアップ

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企業名
設立年月日
最新ラウンド
調達日
スピーダ
調達シリーズ
調達後評価額
(千円)
株式会社ユカシカド
パーソナル栄養検査キットを主軸とした栄養改善サービスを展開。栄養の過不足を尿から評価する郵送型栄養検査キット「VitaNote(ビタノート)」の開発。検査結果を基にしたフルパーソナライズサプリメント「VitaNote FOR Base Supplement(ビタノート フォー ベースサプリメント)」の提供。検査結果からユーザーの栄養タイプを分析し、それぞれのタイプに合った栄養食を選べるサービス「TYPE FOOD」の展開。食事を楽しみながら栄養補給できる、原宿生まれの食品ブランド「原宿醸造」等の提供。「国内外を問わず平等な環境と機会の創造に全力を尽くし、努力できる才能を持っている人が強くなれる世界をつくる。」をミッションに掲げる。
2013/03/15
2025/08/29
シリーズC
6,837,913
(推測)
ナオライ株式会社
広島県の瀬戸内海の離島・三角島に本社、神石高原町に酒蔵を置き、日本酒酒蔵再生事業を展開。各地の日本酒酒蔵から仕入れた純米酒を原料に造る熟成酒ブランド「浄酎(ジョウチュウ)」の提供。三角島産のレモンを使用したスパークリングレモン酒「MIKADO LEMON」の企画・製造。企業のコンセプトストーリーに基づいたオリジナル酒の醸造を行うサービス「YAOROZU」の提供。日本酒の新たな価値を掘り起こすためのイベント「KAGURA」の開催。「時をためて、人と社会を醸す」をビジョンに掲げる。
2015/04/06
2025/07/01
シリーズA
669,270
(推測)
株式会社WAKAZE
日本・フランスを拠点に展開する日本酒醸造。東京都世田谷区のレストラン併設醸造所「三軒茶屋醸造所」(2024年11月時点休止中)、パリ近郊の醸造所「KURA GRAND PARIS(クラ・グラン・パリ)」の創立。発酵を軸にした日本食と醸造所直送の生酒を提供する居酒屋レストラン「WAKAZE PARIS」を、フランス・パリ5区に展開。清酒「THE CLASSIC」、樽熟成酒「BARREL SAKÉ」シリーズ、柚子を使用した日本酒「YUZU SAKÉ」等を提供。米国カリフォルニアにて、スパークリングSAKE「SummerFall」を販売。「日本酒を世界酒に」をビジョンに掲げる。
2016/01/04
2025/04/11
シリーズC
3,752,190

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