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醸造

国内スタートアップ海外スタートアップ資金調達提携・M&Aオリジナル記事

国内スタートアップ

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企業名
設立年月日
最新ラウンド
調達日
スピーダ
調達シリーズ
調達後評価額
(千円)
ナオライ株式会社
ナオライ株式会社
広島県の瀬戸内海の離島・三角島に本社、神石高原町に酒蔵を置き、日本酒酒蔵再生事業を展開。各地の日本酒酒蔵から仕入れた純米酒を原料に造る熟成酒ブランド「浄酎(ジョウチュウ)」の提供。三角島産のレモンを使用したスパークリングレモン酒「MIKADO LEMON」の企画・製造。企業のコンセプトストーリーに基づいたオリジナル酒の醸造を行うサービス「YAOROZU」の提供。日本酒の新たな価値を掘り起こすためのイベント「KAGURA」の開催。「時をためて、人と社会を醸す」をビジョンに掲げる。
  • #BtoB
  • #オンラインサービス
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  • #eコマース
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  • ...
2015/04/06
2026/05/27
シリーズA
720,300
(推測)
株式会社haccoba
クラフトビールのカルチャーを取り入れた日本酒の製造・販売。酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-(ハッコウバ クラフトサケブルワリー)」の運営。東北の一部地域に伝わるどぶろく製法に基づいた日本酒「はなうたホップス」等の提供。クラフトサケの醸造所「haccoba 内神田醸造所」を、三菱地所株式会社と共同で運営予定(2026年5月時点)。福島県浪江町のアートプロジェクト「なみえの記憶・なみえの未来」の一環として、株式会社ヘラルボニーとの協業によるアートハンカチ付き日本酒「Fuuu!do」を提供。
2020/02/05
2026/05/21
シード
11,100
(推測)
稲とアガベ株式会社
秋田県男鹿市エリアでクラフトサケ醸造所の運営を行う。秋田県産無肥料無農薬米を活用した「DOBUROKU series」等を展開。
2021/03/01
2026/02/28
シード
168,840
(推測)
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