企業名 | | | | |
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小型メタン発酵装置の実装事業、防災ビール事業、家畜飼料や発酵食品の微生物解析事業、新規メタン発酵システムによる植物バイオマスのエネルギー変換事業を展開。メタン発酵液を肥料として栽培したビールホップを生産し、金澤ブルワリーと共同開発した防災ビールを販売。 | 2022/08/08 | 2025/08/01 | | |
ジャパニーズウイスキーの製造・販売。マスターブレンダーのイアン・チャンが手掛けるウイスキー蒸留所「小諸蒸留所」の運営。実際にウイスキーを飲み比べながらウイスキーについて学べる体験型セミナー「KOMORO Academy」の提供。 | 2018/10/11 | 2025/07/31 | シリーズC | 80,435,000 |
広島県の瀬戸内海の離島・三角島に本社、神石高原町に酒蔵を置き、日本酒酒蔵再生事業を展開。各地の日本酒酒蔵から仕入れた純米酒を原料に造る熟成酒ブランド「浄酎（ジョウチュウ）」の提供。三角島産のレモンを使用したスパークリングレモン酒「MIKADO LEMON」の企画・製造。企業のコンセプトストーリーに基づいたオリジナル酒の醸造を行うサービス「YAOROZU」の提供。日本酒の新たな価値を掘り起こすためのイベント「KAGURA」の開催。「時をためて、人と社会を醸す」をビジョンに掲げる。 | 2015/04/06 | 2025/07/01 | シリーズA | |
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