国内スタートアップ
6社
企業名 | 設立年月日 | 最新ラウンド 調達日 | 調達後評価額 （千円） | |
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 廃棄素材を活用したエシカルジンの企画・製造・販売。廃棄予定の酒粕を再蒸留したクラフトジン「LAST」シリーズ、飲み頃を終えたビールや日本酒等を蒸留したエシカルジン「REVIVE」シリーズ等の展開。エシカル生産及び消費に特化した再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」、自社製品を利用したダイニングバー「Stage by The Ethical Spirits」の運営。「循環経済を可能にする蒸留プラットフォーム」をミッションに、「Starring the hidden gem（隠れた才能をステージへ）」を理念に掲げる。 | 2020/02/07 | 2026/02/27 | シリーズC | 960,449 （推測） |
2018/10/11 | 2025/12/05 | シリーズC | 80,435,000 | |
 1合180ｍLの缶入り日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN」を展開。「ICHI-GO-CAN」は、全国180種類以上の地酒を取りまとめ、飲み切りサイズの缶にて提供する日本酒ブランド。海外向けセカンドブランド「Canpai（カンパイ）」を企画・販売。既存ブランド「ICHI-GO-CAN」及び「Canpai」の特徴を引き継ぎ、美味しさと適正価格を追求した日本酒ブランド「いちごう」を提供。「生産者に多様な選択肢を」をミッションに掲げる。 | 2020/02/27 | 2025/11/07 | シリーズB | 2,109,950 （推測） |
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