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レストラン

国内スタートアップ海外スタートアップ資金調達提携・M&Aオリジナル記事

国内スタートアップ

39
企業名
設立年月日
最新ラウンド
調達日
スピーダ
調達シリーズ
調達後評価額
(千円)
Roots&Reset株式会社
Roots&Reset株式会社
業態開発事業、フードキュレーションレストラン、飲食従事者のマッチングサービスを行う。
  • #BtoB
  • #BtoC
  • #HRTech
  • #採用
  • #マッチング
  • #レストラン
2019/03/18
2025/05/30
シリーズA
2,888,000
(推測)
株式会社WAKAZE
日本・フランスを拠点に展開する日本酒醸造。東京都世田谷区のレストラン併設醸造所「三軒茶屋醸造所」(2024年11月時点休止中)、パリ近郊の醸造所「KURA GRAND PARIS(クラ・グラン・パリ)」の創立。発酵を軸にした日本食と醸造所直送の生酒を提供する居酒屋レストラン「WAKAZE PARIS」を、フランス・パリ5区に展開。清酒「THE CLASSIC」、樽熟成酒「BARREL SAKÉ」シリーズ、柚子を使用した日本酒「YUZU SAKÉ」等を提供。米国カリフォルニアにて、スパークリングSAKE「SummerFall」を販売。「日本酒を世界酒に」をビジョンに掲げる。
2016/01/04
2025/04/11
シリーズC
3,752,190
株式会社DTAC
海外企業のアジア展開をサポートするデジタルマーケティング事業を提供。石垣島にてリゾートVilla「石垣ヒルズ」や飲食店の経営等を行うホテル&リゾート事業を展開。
2012/10/10
2025/02/12
シード
436,892
(推測)
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