国内スタートアップ
1社
企業名 | 設立年月日 | 最新ラウンド 調達日 | 調達後評価額 （千円） | |
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 米麹由来発酵食品の企画・開発・販売。米麹由来の砂糖代替甘味料「オリゼ甘味料（米麹発酵糖分）」、及び米麹グラノーラ・米麹甘酒の製造。インナーケアのための米麹発酵食品D2Cブランド「フードコスメORYZAE（オリゼ）」の運営。米麹製品の開発・製造を行う東京都目黒区の旗艦店「ORYZAE SHOP TOKYO」の展開。自社発酵技術を活用したアップサイクル事業、自社製品のホールセール事業、OEM製造、海外輸出等の実施。「地球を発酵させる。」をミッションに、「Kojiを、グローバルスタンダードに。」をビジョンに掲げる。 | 2018/05/28 | 2024/11/29 | シリーズB | 1,905,293 （推測） |
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