共働き世帯が1,278万世帯と言われる日本。
そんな中、炊事の負担は1日2時間にも及び、毎日の生活に重くのしかかる。
子を持つ家庭では、こんな事を考えた事はないだろうか？
「おいしくて、健康で、子供に安全な食事を届けてくれないかな」と。

この課題にテクノロジーの力で挑んでいるのが、株式会社Antway。
今年の5月には、43都府県にサービスを拡大。その売上は5年で年商50億円にのぼる。

今回は、成田修造氏とスシローを始め国内外で11,000以上の飲食店をコンサルしてきた永田ラッパ氏が、急成長の秘密を徹底調査。

見えてきたのは...
「飲食業界が絶対にやりたがらない事にあえて挑戦する理由」
「原価・工数・おいしさを実現する『メニューの組み立て自動化システム』」
「4ヶ月で黒字化を見込めるFCの仕組み」
企業を大きく成長させるヒントが盛りだくさんです。

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〈ゲスト〉
●成田修造（エンジェル投資家）
●永田ラッパ（外食コンサルタント）
●大木優紀（令和トラベル執行役員）
●前島恵（株式会社Antway 代表取締役社長CEO）

00:00 オープニング
11:49 つくりおき.jp 急成長の秘密
22:50 ビジネスモデル成功の裏側
30:23 4ヶ月で黒字化達成の理由
37:11 情報製造小売で差別化
41:14 今後の展望
44:10 番組経由の特典

Antway社の事業戦略については以下の記事（Growth Story）もご覧ください。

【4年で売上50億】「家庭の義務」を解放する急成長スタートアップAntwayの正体
https://newspicks.com/news/11154161/body/

公式アカウント

Uzabase,inc. / NewsPicks Brand Design Div. Account Producer

NewsPicksStudios ディレクター 2Sides / EduPassion /exclusive

不動産会社 AI推進ミドルマネジャー

NewsPicks Studios Strategic Planner

Researcher & Consultant

全国の家族を救う「1日2時間の時短」Antway躍進の秘訣

冷蔵惣菜の宅配サービス「つくりおき.jp」を展開する株式会社Antway。累計提供食数は1,800万食を突破。2024年の売上高は約50億円で、前年比約140％と急成長を続けている。急成長を支えるデータドリブン経営の仕組みや独自の組織文化について話を聞いた。

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冷蔵惣菜の宅配「つくりおき.jp」急成長の秘密…独自のデータドリブン経営

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