●この記事のポイント ・IVS2025において、「フードテック」が大きな注目を浴びそう。古都・京都の伝統の料理技法や地元食材に、最先端のフードテクノロジーが融合し、新たな食の未来を提案する。 ・京都府もIVSと強力にタッグを組み、京都特有の課題解決にも取り組んでいる。 　202...

株式会社アングルクリエイト BUSINESS JOURNAL編集長

上智大学文学部新聞学科 NewsPicks Curation Team インターン

北陸新幹線の敦賀（福井県）―新大阪延伸を巡り、京都府舞鶴市議会は30日、福井県小浜市や京都市を経る現...

2025年は「任天堂が主役」の年だ。実に8年ぶりとなる新型ゲーム機「スイッチ2」を発売するからだ。任天堂は1月16日、「スイッチ2」の予告動画を公開し、英語版の再生数は2100万回を超えた。日本...

「Twitterの利用率が最も高いのは京都府」――ネットリサーチを行うモニタスがこんな調査結果を発表。都道府県別にSNSの利用傾向を調査した。

１６日午後２時半ごろ、京都府舞鶴市安岡の府道で、志楽小５年の男子児童（１０）が自転車で走行中、道沿いの林からから飛び出してきた子グマ１頭に右足の太ももをひっかかれ、転倒した。子グマはそのまま逃げた。

環境先進都市を掲げる京都府亀岡市は、ごみの分別区分拡大とあわせてごみ袋の名称を変えるという、きわめて少ないコストで多くのごみの減量に成功した。背景にあるのは、保津川下りの船頭さんら市民の意識…

困難な状況の中でも、自分の力を発揮しつつ、メンタルを健やかに保っていくにはどうすればいいのか──。多くの人が強い関心を持つ問題だ。世界保健機関（WHO）によると、コロナの最初の1年間で、不安とう...